© Restaurang Ekebacken 2014
© Restaurang Ekebacken 2013
Förslag 3-rätters :
(min 20 pers)
*Wokad frukt med vaniljsås kr
*Fransk chokladkaka med grädde kr
*Hallonparfait med björnbärssås kr
*Frozen cheesecake med hallonsås kr
*Fransk chokladkaka med grädde kr
*Hallonparfait med björnbärssås kr
*Frozen cheesecake med hallonsås kr
*Ädelostspäckad laxfilé med vittvinssky och potatis-paté kr
*Helstekt fläskfilé med kantarellgräddsås. wokade grönsaker och råstekt potatis kr
*Halstrat kycklingbröst med jordnötsås och ris kr
*Helstekt oxytterfilé med paprikasås och potatisgratäng kr
*Filé mignon black and white, med peppar- & hemmagjord bearnaisesås kr
*Ginmarinerad hjortstek med fransk vinbärsgräddsås och dillkokt potatis och gelé kr
*Halstrat kycklingbröst med jordnötsås och ris kr
*Helstekt oxytterfilé med paprikasås och potatisgratäng kr
*Filé mignon black and white, med peppar-
*Ginmarinerad hjortstek med fransk vinbärsgräddsås och dillkokt potatis och gelé kr
Varmrätter:
Efterrätter:
| Bufféer catering |
| 3-rätters |
| Julbuffé |